1l kauramaitoa (tai maitoa)
4 kananmunaa
2 dl ohrajauhoa
2 dl hernejauhoa
3 dl spelttijauhoa
1 dl kylmäpuristettua luomurypsiöljyä
0,5dl täysruokosokeria
1,5 tl vuorisuolaa
Aika:
35 minuuttia
Ohje:
1. Suosi luomua.
2. Sekoita kaikki ainekset (myös öljy)keskenään ja anna mieluusti turvota ainakin puolisen tuntia.
3. Paista letut valuurautapannulla keskilämmöllä erittäin reilussa (1rkl /lettu) määrässä kylmäpuristettua luomurypsiöljyä.
4. Nauti kera hillon. Toimii myös suolaisen tarjottavan kanssa
Jos olet yhtä taitava letunkääntäjä kuin Ritva-mummi, laita ohra- ja vehnäjauhoa 1dl vähemmän molempia.
